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    最適合中國人的防流感食物
    發布時間:2014-10-05 22:15:57瀏覽次數: 2433
        甲型H1N1流感已經擴散到了內地,如何增強免疫力抵抗甲型H1N1流感也成了人們關心的話題,記者專門請來國際注冊營養師鄒春蕾,為大家推薦幾種最適合中國人的飲食預防流感方法。
         大蒜粥能保健抗病
         大蒜粥大人小孩(六個月以上寶寶)都適用?,F代研究表明,大蒜中含有的大蒜素有很強的殺菌作用,人一天生吃兩瓣蒜就能發揮大蒜保健抗病的最佳效果。
         制作大蒜粥只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時要注意,6到12個月的寶寶每天吃2瓣;1到3歲的寶寶每天吃4瓣;3到12歲的每天吃6瓣。
         茶可調節人體酸堿度
         紅茶是美國推薦的抗流感食物之一,哈佛大學學者發現,連續兩周每天喝五杯紅茶,人體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶人的10倍,這種蛋白可以有效幫助人體抵御流感。
         茶還可以調節人體身體酸堿度。除紅茶外,綠茶、花茶也是不錯的選擇。
         菌類可增強抵抗力
         菌類營養價值豐富,可增強人體免疫力??梢园丫愖霾嘶驕?,一些常見的菌類食物還可以隨意與肉類搭配,燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由于菌類可能帶有有害物質,因此食用前最好先用開水燙,去除有害物質。
         水果蔬菜粗糧 一個都不能少
         要防病,水果、蔬菜、粗糧一個都不能少。最好選富含維C豐富的蔬菜,如西蘭花、番茄、油麥菜、青椒、辣椒等。多吃蘋果、葡萄、草莓、番茄、胡蘿卜、荸薺、山藥、枸杞、竹蓀等。另外,粗糧應占每日主食的一半,以免缺乏維生素B導致免疫力下降。
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